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四川省乐山市2019年5月27日-6月2日生活必需品市场运行情况

信息来源:市商务局 发布时间:2019-06-10 网站:乐山市商务局

一、市场运行基本情况

据我市12家超市、3家农贸市场、3家批发市场监测数据显示,本周全市生活必需品市场供应充足,价格整体运行平稳。监测的137个品种中,38种商品价格上涨,占27.8%,71种商品价格下跌,占51.8%,28种商品价格持平,占20.4%。其中,涨幅超过40%的有1种,占0.7%,涨幅在20%-30%之间的有2种,占1.5%,涨幅在10%-20%之间的有2种,占1.5%,涨幅低于10%的有33种,占24.1%。

二、主要生活必需品运行情况

1、猪肉价格微涨。上周猪肉零售均价为27.61元/公斤,环比上升0.4%。精瘦肉零售价格为31.76元/公斤,环比上升0.2%;前腿肉零售价格为25.33元/公斤,环比上升0.6%;后腿肉零售价格为25.73元/公斤,环比上升0.5%;白条鸡零售价格为28.78元/公斤,环比下跌0.9%;鸡蛋零售价格为10.5元/公斤,环比下跌1.1%。

2、粮食价格小幅下跌。上周,粮食零售价格为5.55元/公斤,环比下跌1.3%。其中大米零售价格为5.82元/公斤,环比下跌0.5%;面粉零售价格为5.27元/公斤,环比下跌2%。

3、食用油价格下跌。上周,桶装食用油零售价格17.74元/升,环比下跌1.3%。其中:豆油和花生油零售价格分别为12.51元/升和28.93元/升,环比分别下跌2.5%和2.4%;调和油和菜籽油零售价格分别为13.91元/升和14.51元/升,环比分别上升0.5%和0.3%。

4、蔬菜价格小幅下跌。蔬菜零售均价7.66元/公斤,环比下跌3.2%。其中:叶菜类6.62元/公斤,甘蓝类6.55元/公斤,根茎类8.62元/公斤,瓜菜类5.55元/公斤,豆类6.68元/公斤,茄果类11.06元/公斤,葱蒜类8.43元/公斤。监测的30个品种中24跌6涨,跌幅居前的是莴笋、冬瓜、南瓜和生菜,环比分别下跌15.8%、10%和9.9%。

5、奶制品价格整体上涨。牛奶零售均价为13.98元/升,环比上升1%。其中,灭菌奶零售价格为12.52元/升,环比上升0.4%;巴氏杀菌奶零售价格为15.44元/升,环比上升0.7%。酸奶零售价格15.23元/公斤,环比上升0.8%。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为291.8元/公斤,环比上升1%;国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为197.85元/公斤,环比上升0.1%。

三、原因分析及趋势预测

猪肉:临近端午节,而南方居民喜吃肉粽,猪肉市场需求得到短暂性提振,支撑猪价上涨,上周全市猪肉价格呈涨势。后期猪肉价格在节后需求回落及市场供应相对充足的情况下,预计猪肉价格将弱势运行。粮油:受节日因素影响,为了吸引消费者,部分商超打折促销令上周全市粮油价格呈小幅下跌的运行态势。端午节后价格恢复节前水平,预计粮油价格将以稳为主。蔬菜:随着本地应季蔬菜陆续上市,市场供应充足,加上天气炎热,蔬菜不易储存,居民不会大量购买,需求平稳,导致蔬菜价格小幅下跌。后期蔬菜上市量将进一步增加,预计蔬菜价格将维持跌势。鸡蛋:目前鸡蛋市场供应充足,同时端午节备货阶段基本结束,市场需求平稳,上周鸡蛋价格小幅下跌。预计后期鸡蛋价格将震荡运行。

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