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四川省乐山市2019年3月18日-24日生活必需品市场运行情况

信息来源:市商务局 发布时间:2019-03-28 网站:乐山市商务局

一、市场运行基本情况

据我市12家超市、3家农贸市场、3家批发市场监测数据显示,本周全市生活必需品市场供应充足,价格整体运行平稳。监测的135个品种中,63种商品价格上涨,占46.7%,42种商品价格下跌,占31.1%,30种商品价格持平,占22.2%。其中,涨幅在20%-30%之间的有3种,占2.2%,涨幅在10%-20%之间的有14种,占10.4%,涨幅低于10%的有46种,占34.1%。

二、主要生活必需品运行情况

1、猪肉价格下跌。上周猪肉零售均价为27.72元/公斤,环比下跌1.2%。精瘦肉零售价格为31.81元/公斤,环比上升0.4%;前腿肉零售价格为25.77元/公斤,环比下跌2.1%;后腿肉零售价格为25.59元/公斤,环比下跌2.1%;白条鸡零售价格为28.37元/公斤,环比下跌2.1%;鸡蛋零售价格为9.51元/公斤,环比下跌1.3%。

2、粮食价格微涨。上周,粮食零售价格为5.88元/公斤,环比上升0.7%。其中大米零售价格为5.8元/公斤,环比下跌1.5%;面粉零售价格为5.95元/公斤,环比上升2.8%。

3、食用油价格小幅下跌。上周,桶装食用油零售价格17.52元/升,环比下跌1.7%。其中:调和油、花生油和豆油零售价格分别为13.72元/升、28.94元/升和12.74元/升,环比分别下跌3.3%、2.6%和0.2%;菜籽油零售价格为14.68元/升,环比上升0.3%。

4、蔬菜价格小幅上涨。蔬菜零售均价7.78元/公斤,环比上升4.3%。其中:叶菜类6.16元/公斤,甘蓝类5.09元/公斤,根茎类7.87元/公斤,瓜菜类7.5元/公斤,豆类7.46元/公斤,茄果类11.48元/公斤,葱蒜类8.55元/公斤。监测的30个品种中19涨11跌,涨幅居前的是西葫芦、西兰花和辣椒,环比分别上升20%、17%和15.8%。

5、奶制品价格以跌为主。牛奶零售均价为13.93元/升,环比上升0.2%。其中,灭菌奶零售价格为12.33元/升,环比上升0.2%;巴氏杀菌奶零售价格为15.52元/升,环比上升0.1%。酸奶零售价格15.23元/公斤,环比下跌0.2%。国外品牌婴幼儿奶粉和国产品牌婴幼儿奶粉零售价格分别为285.83元/公斤和194.99元/公斤,环比分别下跌0.3%和0.1%。

三、原因分析及趋势预测

猪肉:上周全市猪肉价格小幅下跌。气温回升,猪肉消费进入传统的销售淡季,终端市场需求疲软,对猪价上涨的支撑力度不足。随着节前生猪集中出栏,目前可供出栏猪源减少,再加上清明节将至,或将提振市场需求,预计后期猪肉价格有回升的可能。粮油:上周全市粮油市场供需平稳,价格在合理区间内震荡运行,预计后期在无利好因素提振下,粮油价格将整体以稳为主。蔬菜:目前蔬菜供应处于“青黄不接”时期,再加上近期天气多变,影响蔬菜生长和供应,令上周全市蔬菜呈上涨走势。预计后期气温回暖,本地蔬菜集中上市,供应量增加,蔬菜价格将小幅回落。鸡蛋:近期鸡蛋市场需求平稳,价格呈下跌走势。预计后期在清明节提振下,价格有上涨的可能。

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