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四川省乐山市2019年2月18日-24日生活必需品市场运行情况

信息来源:市商务局 发布时间:2019-03-01 网站:乐山市商务局

一、市场运行基本情况

据我市12家超市、3家农贸市场、3家批发市场监测数据显示,本周全市生活必需品市场供应充足,价格整体运行平稳。监测的136个品种中,42种商品价格上涨,占30.9%,56种商品价格下跌,占41.2%,38种商品价格持平,占27.9%。其中,涨幅超过40%的有1种、涨幅在30%-40%之间的有1种、涨幅在20%-30%之间的有1种、涨幅在10%-20%之间的有4种、涨幅低于10%的有35种,分别占全部上涨品种的2.4%、2.4%、2.4%、9.5%和83.3%。

二、主要生活必需品运行情况

1、猪肉价格继续下跌。上周猪肉零售均价为27.72元/公斤,环比下跌0.8%。精瘦肉零售价格为31.21元/公斤,环比下跌0.2%;前腿肉零售价格为26.09元/公斤,环比下跌1.1%;后腿肉零售价格为25.86元/公斤,环比下跌1.3%;白条鸡零售价格为29.51元/公斤,环比下跌1.1%;鸡蛋零售价格为10.21元/公斤,环比下跌3.3%。

2、粮食价格小幅下跌。上周,粮食零售价格为5.63元/公斤,环比下跌0.7%。其中大米和面粉零售价格分别为5.94元/公斤和5.31元/公斤,环比分别下跌0.75和0.9%。

3、食用油价格微跌。上周,桶装食用油零售价格17.7元/升,环比微跌0.1%。其中:调和油和花生油零售价格分别为13.77元/升和29.16元/升,环比分别下跌1%和0.1%;豆油和菜籽油零售价格分别为3.07元/升和14.81元/升,环比分别上升0.6%和0.3%。

4、蔬菜价格下跌。蔬菜零售均价7.42元/公斤,环比下跌2%。其中:叶菜类5.81元/公斤,甘蓝类4.43元/公斤,根茎类7.46元/公斤,瓜菜类7.37元/公斤,豆类7.15元/公斤,茄果类10.52元/公斤,葱蒜类8.67元/公斤。监测的30个品种中22跌8涨,跌幅居前的是西红柿、青椒和芹菜,环比分别下跌11.2%、10.2%和8.2%。

5、奶制品价格稳中微跌。牛奶零售均价为13.79元/升,环比上升0.4%。其中,灭菌奶零售价格为12.32元/升,环比上升0.9%;巴氏杀菌奶零售价格为15.26元/升,环比持平。酸奶零售价格15.27元/公斤,环比上升0.3%。国外品牌婴幼儿奶粉和国产品牌婴幼儿奶粉零售价格分别为286.04元/公斤和195.35元/公斤,环比均上升0.3%。

三、原因分析及趋势预测

猪肉:上周全市猪肉价格继续下跌。节后居民的饮食清淡再加上节前制作的香肠腊肉尚有存余,对猪肉的消费需求减弱。后期在生猪市场整体供应充足的情况下,预计猪肉价格仍有下行的空间。

粮油:上周全市粮油市场供应充足,需求平稳,价格整体呈下跌走势。预计后期在供需平稳的情况下,粮油价格将平稳运行。

蔬菜:上周我市蔬菜价格与全省蔬菜价格走势保持一致,呈小幅下跌的运行态势。供应方面:节后物流恢复、批发、农贸市场正常营业,市场供应充足;需求方面:虽有学校开学等利好因素提振市场需求,但随着春节蔬菜陆续上市,市场供需较为平稳。近期阴雨天气较多,预计后期蔬菜价格将随天气情况震荡运行。

鸡蛋:节前部分商家积极备货,目前库存充足加之节日期间居民的鸡蛋囤货有待消耗,对鸡蛋市场消费意愿减弱,上周鸡蛋价格小幅下跌。后期随着气温回升,产蛋率提高,而需求在无利好因素提振下,预计鸡蛋价格将继续下跌。

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