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四川省乐山市2019年2月11日-17日生活必需品市场运行情况

信息来源:市商务局 发布时间:2019-02-22 网站:乐山市商务局

一、市场运行基本情况

据我市12家超市、3家农贸市场、3家批发市场监测数据显示,本周全市生活必需品市场供应充足,价格整体运行平稳。监测的136个品种中,29种商品价格上涨,占21.3%,81种商品价格下跌,占59.6%,26种商品价格持平,占19.1%。其中,涨幅在20%-30%之间的有1种,占0.71%,涨幅在10%-20%之间的有5种,占3.68%,涨幅低于10%的有23种,占16.91%。

二、主要生活必需品运行情况

1、猪肉价格稳中微跌。上周猪肉零售均价为27.9元/公斤,环比下跌0.4%。精瘦肉零售价格为31.14元/公斤,环比下跌0.4%;前腿肉零售价格为26.38元/公斤,环比下跌0.5%;后腿肉零售价格为26.19元/公斤,环比下跌0.3%;白条鸡零售价格为29.84元/公斤,环比下跌0.6%;鸡蛋零售价格为10.56元/公斤,环比下跌1%。

2、食用油价格微涨。上周,桶装食用油零售价格17.71元/升,环比微升0.2%。其中:豆油、花生油和调和油零售价格分别为12.99元/升、29.18元/升和13.91元/升,环比分别上升0.3%、0.2%和0.1%;菜籽油零售价格为14.76元/升,环比下跌0.2%。

3、蔬菜价格下跌。蔬菜零售均价7.58元/公斤,环比上升1.6%。其中:叶菜类6.04元/公斤,甘蓝类4.59元/公斤,根茎类7.47元/公斤,瓜菜类7.61元/公斤,豆类7.24元/公斤,茄果类11.28元/公斤,葱蒜类8.35元/公斤。监测的30个品种中20跌7涨3平,跌幅居前的是白萝卜、大白菜、胡萝卜和大葱,环比分别下跌18.8%、16.5%、13.4%和11.9%。

4、奶制品价格稳中微跌。牛奶零售均价为13.74元/升,环比下跌0.6%。其中,灭菌奶零售价格为12.21元/升,环比下跌0.2%;巴氏杀菌奶零售价格为15.26元/升,环比下跌1%。酸奶零售价格15.14元/公斤,环比下跌0.7%。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为285.26元/公斤,环比下跌0.2%;国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为194.74元/公斤,环比下跌0.2%。

5、水产品价格小幅下跌。水产品零售均价为29.17元/公斤,环比下跌1.3%。其中,鲢鱼、草鱼、鲫鱼、大道与、小黄鱼和鲤鱼零售价格分别为16.2元/公斤、18元/公斤、20元/公斤、43.73元/公斤、58.8元/公斤和18.3元/公斤,环比分别下跌4.7%、2.2%、2%、0.6%、0.6%和0.5%。

三、原因分析及趋势预测

猪肉:春节后是猪肉的传统销售淡季,居民对肉类需求减弱加之随着全省非洲猪瘟疫情解封,生猪及生猪制品可以在全省范围内正常流通,市场供应充足,令上周全市猪肉价格呈小幅下跌的运行态势。节后居民饮食清淡,但即将到来的开学季可能提振猪肉的需求,预计后期猪肉价格大幅上涨的可能性不大。

食用油:上周全市食用油价格微幅上涨。后期食用油价格在供需平稳的情况下,预计将平稳运行。

蔬菜:上周全市蔬菜价格小幅下跌。春节期间受商超歇业等因素影响,价格进入传统上涨周期,节后批发、农贸市场正常营业,市场供应恢复正常,蔬菜价格也回归到节前水平。后期随着春季蔬菜上市,市场供应增加,预计蔬菜价格将继续下行。

鸡蛋:上周全市鸡蛋价格在供应充足,需求减弱的因素影响下,呈跌势运行。预计短期内,鸡蛋价格将震荡下行。

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