一、市场运行基本情况

据我市12家超市、3家农贸市场、4家批发市场监测数据显示，监测的144个品种中，48种商品价格上涨，占33．33％，40种商品价格下跌，占27．78％，56种商品价格持平，占38．89％。其中，涨幅在20％－30％之间的有1种，占0．69％，涨幅在10％－20％之间的有4种，占2．78％，涨幅低于10％的有43种，占29．86％。

二、主要生活必需品运行情况

1、猪肉价格下跌。本周猪肉零售均价为24．63元/公斤，环比下跌1％。精瘦肉零售价格为25．12元/公斤，环比下跌1．1％；五花肉零售价格为24．14元/公斤，环比下跌0．9％。白条鸡零售价格为26．69元/公斤，环比上升1．18％；鸡蛋零售价格为8．99元/公斤，环比上升0．11％。

2、食用油价格下跌。本周，桶装食用油零售价格17．82元/升，与上周相比环比微升0．2％。其中：豆油零售价为13．86元/升，环比上升1．54％；花生油零售价格为28．83元/升，环比持平；菜籽油和调和油零售价分别为14．93元/升、13．64元/升，环比分别下跌0．47％和0．15％。

3、蔬菜价格小幅下跌。蔬菜零售均价6．3元/公斤，环比上升0．16％。其中：叶菜类5．55元/公斤，甘蓝类5．91元/公斤，根茎类7．5元/公斤，瓜菜类5．08元/公斤，豆类5．11元/公斤，茄果类6．91元/公斤，葱蒜类6．82元/公斤。监测的30个品种中13平10跌7涨，涨幅居前的是莲藕、辣椒，环比分别上升8．94％和6．69％；跌幅居前的蔬菜品种是豆角、菠菜，环比分别下跌5．4％、4％。

4、奶制品价格稳中微跌。牛奶零售均价为14．03元/升，环比下跌0．1％。其中，灭菌奶零售价格为11．66元/升，环比下跌0．3％；巴氏杀菌奶零售价格为16．4元/升，环比持平。酸奶零售价格12．41元/公斤，环比下跌0．2％。国外品牌婴幼儿奶粉零售价格为250．98元/公斤，环比上上升0．1％；国产品牌婴幼儿奶粉零售价格为177．97元/公斤，环比上升0．1％。

5、水果价格小幅下跌。水果零售均价为10．28元/公斤，环比下跌0．29％。其中，西瓜零售价格为6．2元/公斤，环比下跌4．62％；苹果、梨和柑橘零售价格分别为9．8元/公斤、8．55元/公斤和8．5元/公斤，环比均持平；香蕉和葡萄零售价格分别为8．96元/公斤和19．65元/公斤，环比分别上升0．9％和0．26％。

三、原因分析及趋势预测

1、本周全市猪肉价格维持前一周跌势。高温天气下，消费者对猪肉的需求转淡加之市场供应充足。近期降雨较多，影响生猪调运，加之前期猪肉价格持续低迷，部分养殖户不看亏损相继出栏，可能导致后期可出栏生猪数量减少，预计后期猪肉价格可能出现短暂性上涨，但涨幅有限。

2、上周我市多阴雨天气，不利于蔬菜的生长、采摘和运输，令蔬菜价格整体呈微涨的走势。未来一周全市多降雨天气，预计蔬菜价格将继续上行。

3、本周我市食用油价格在合理区间震荡下行，预计后期在供需平稳的情况下，食用油价格将呈平稳运行的态势。

4、气温逐渐升高，蛋鸡的产蛋率下跌，市场供应减少加之节日提振上周我市鸡蛋价格小幅上涨。蛋鸡难以储存，市场走货较慢，预计后期鸡蛋价格将随供求关系震荡运行。